Condizionamento e logistica agroalimentare
- Gestione dei processi di condizionamento e logistica con terminali in radiofrequenza
- Rispetta le più restrittive norme di tracciabilità e qualità del prodotto agroalimentare
- Magazzino aggiornato in tempo reale
- Etichettatura standard ean/ucc
- Emissione diretta documenti di spedizione
Gtp.TS è il sistema ideale per gestire con velocità e precisione ogni fase operativa dell’azienda che trasforma e vende prodotti ortofrutticoli. Utilizzato da importanti aziende del settore della IV gamma in Italia, Gtp.TS nasce dall’esigenza di un prodotto semplice da utilizzare ma allo stesso tempo adatto a raccogliere e gestire direttamente in magazzino tutte le informazioni necessarie
Queste informazioni sono divise nelle varie fasi:
- CARICHI di partite acquistate da fornitori o conferite da soci (OP);
- RACCOLTE dei prodotti;
- LAVORAZIONI, tagli, lavaggi, mix, selezioni, calibrature, stoccaggi, ecc…;
- CONTROLLO QUALITÀ dettagliato e personalizzabile;
- CONFEZIONAMENTO con etichettatura automatica o manuale;
- VENDITA, produzione dei documenti di spedizione, etichette SSCC.
Gesag Gtp.TS, la tracciabilità sul palmo di una mano.
Gesag Gtp.TS è il rivoluzionario sistema di tracciabilità delle fasi di condizionamento e logistica per l’azienda agro-alimentare di IV gamma, sviluppato da Gesag attraverso un lungo lavoro con tecnici qualificati e operatori del settore.
Gesag Gtp.TS consente all’azienda di rispondere in maniera puntuale ai requisiti previsti dalla normativa vigente in materia di tracciabilità (Reg.europeo 178/2002, norma UNI 10939:2001 e UNI 11020:2002), permettendo di documentare in ogni momento la storia di ogni singolo lotto di prodotto, al fine di conquistare una maggiore competitività commerciale ed efficienza strutturale.
Gesag Gtp.TS è la soluzione ideale per automatizzare l’acquisizione delle informazioni di carico, lavorazione, confezionamento, vendita e controllo qualità per prodotti ortofrutticoli freschi nelle filiere agro-alimentari.
Gesag Gtp.TS consente di tracciare il percorso del prodotto dall’arrivo in magazzino alla linea di trasformazione attraverso la generazione di codici a barre che identificano in maniera univoca il lotto di prodotto in transito. La registrazione dei dati avviene mediante l’uso di terminali portatili dotati di lettore di codici a barre di tipo laser.
Gesag Gtp.TS prevede la seguente struttura:
Consente la dettagliata gestione del carico dei prodotti (materie prime o prodotti finiti), sia proveniente da lotti di produzione interni (raccolte) che acquisitati da fornitori esterni (carichi), con la possibilità di indicare gli estremi del documento di accompagnamento, il codice fornitore, la tipologia di derrata, i parametri di accettazione esaminati (qualità della merce, temperatura, ecc…) ed identificare in maniera univoca la merce in entrata.
Consente l’acquisizione delle informazioni relative alle operazioni svolte durante il ciclo di lavorazione e confezionamento del prodotto indicando: data lavorazione, identificativo operatore, cella frigorifera di stoccaggio, linea di lavorazione, macchina confezionatrice, cella frigorifera o magazzino di destinazione, tempi operativi, ecc. Le lavorazioni possono essere gestite in due modi: manuale: che consente di inserire i dati della lavorazione senza i vincoli di una lavorazione non programmata; da ordine di produzione: grazie alla gestione degli ordini di produzione è possibile “ordinare” all’operatore qualsiasi operazione di IV gamma, precedentemente programmata dal responsabile di produzione grazie al potente uso delle distinte base ricorsive. Dal carico della materia prima (quale e quanta) al carico di semilavorato, tutte le fasi sono determinate dal sistema, grazie al quale è possibile monitorare ogni singola operazione direttamente dal proprio pc, senza nemmeno “entrare” nello stabilimento! Gesag Gtp.TS consente inoltre l’identificazione della merce in uscita dalla linea di trasformazione mediante generazione di un codice per ciascun lotto di vendita, che può essere abbinato alla confezione di prodotto ed al documento di spedizione annesso.
Esaminare ogni aspetto qualitativo della merce in entrata, valutare le conseguenze commerciali sul rapporto con i fornitori, con Gtp.TS sono operazioni semplicissime: basta impostare i parametri di valutazione e il responsabile di qualità potrà inserire con velocità e completezza le informazioni che saranno poi disponibili per la gestione delle partite, sia in termini di usabilità e conformità, sia nel supporto ai rapporti con il fornitore della merce.
Permette la gestione del carico e dello scarico dei mezzi tecnici (imballi, film, vaschette, ecc…) e l’immediato aggiornamento delle giacenze e delle disponibilità. Grazie all’etichettatura dei materiali in entrata (carico) ed alla lettura in fase di utilizzo (scarico), la tracciabilità degli imballaggi primari è garantita e documentata non solo per lotto ma per singola istanza di carico.
Permette la creazione automatica dei documenti di spedizione della merce e la loro totale integrazione con le vendite e la contabilità, quali Note di Consegna, DDT e CMR, integrabili anche con la Scheda di Trasporto. Le spedizioni possono inoltre essere “guidate” da Note di Consegna (o piani di carico) predeterminati da una apposita funzione di Gtp.agri, grazie alla quale l’operatore possiede una “mappa” dei pallet da comporre per quel singolo ordine di spedizione e per quel singolo camion. Sostanzialmente l’operatore dovrà limitarsi ad associare le partite in spedizione al pallet previsto per il carico (SSCC), rispettando i rigidi controlli di quantità e qualità della merce ordinata, e dall’ufficio spedizione potranno avviare la stampa del documento di spedizione con tutti i dati annessi di tracciabilità già disponibili nel sistema!
Il livello analitico con cui possono essere rilevate le informazioni, sia in termini di singole fasi del processo che di singoli parametri delle stesse, rappresenta un valido strumento per l’azienda interessata o già impegnata nella:
- documentazione (e quindi alla certificazione) della qualità del prodotto;
- attuazione di un sistema tracciabilità/rintracciabilità, aspetti di particolare importanza se riferito al settore della IV gamma.
Gesag Gtp.TS si integra totalmente con Gtp.agri e Sigma per creare un sistema ERP potente ed affidabile, dove ogni informazione viene gestita con efficacia e razionalità.
A chi è consigliato…
In generale Gtp.TS è consigliato alle aziende che trasformano ortaggi e frutta, e che riservano particolare attenzione alla gestione della qualità, dell'efficienza e della tracciabilità
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